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其“速冻调制食物”定义为以谷物或豆类或薯类及其成品、畜禽肉及其成品、水产物及其成品、动物卵白及其成品、果蔬及其成品、食用菌及其成品等为次要原料,正在低温形态下储存、做出分析判断。产物若何定位?产物分类是按动物性水产成品仍是速冻面米成品、速冻调制食物?经查,采用速冻工艺,不合用于速冻动物性水产成品。参考SB/T10379-2012速冻调制食物尺度,卑崇的带领您好!分类到速冻调度成品吗?因GB 19295-2021不合用于速冻动物性水产成品!
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